Categories: Uncategorized @tr

SODYUM META Bİ SÜLFİT KULLANIM ALANLARI

Sodyum metabisülfit, inorganik bir tuz maddesidir. Disodyum ya da sodyum pirosülfit olarak da bilinir. Normal koşullar altında katı halde bulunan sodyum metabisülfitin genel görünümü sarıya çalan pudra rengi ya da beyazdır. 150 santigrat derece sıcaklıkta eriyebilen sodyum metabisülfit, uzun yıllardır yiyeceklerin korunması için kullanılmıştır. Sodyum metabisülfit, yiyeceklerle tüketildiğinde insan vücuduna herhangi bir zararı bulunmamaktadır. Bu nedenle de ABD başta olmak üzere birçok ülkede besinlerde katkı maddesi olarak kullanılması serbest bırakılmıştır.

Sodyum metabisülfit, kuru ve serin yerlerde saklanmalıdır. Havayla teması önlenmelidir. Asit veya zehirli maddelerden de uzakta tutulmalıdır. Sodyum metabisülfit, suyla karıştırıldığında ağır bir koku ortaya çıkmaktadır. Bu koku solunum sorunu ya da astım rahatsızlığı olan kişilerin nefes almasını zorlaştırabilmektedir. Ayrıca alerjik rahatsızlığı olanlarda gastrik tahrişe neden olabilir. Sodyum metabisülfit sadece gıda sektöründe değil, yün ve jute gibi ürünlerinde temizlenip ağartılmasında da kullanıldığı için; bu maddeye alerjisi olanların bu tarz ürünleri kullanmadan önce kontrol etmelerinde fayda vardır.

Kullanım Alanları

ozkancol

Share
Published by
ozkancol

Recent Posts

Alüminyum Oksit

Alüminyum Oksit (Al₂O₃) Nedir? Alüminyum oksit, kimyasal formülü Al₂O₃ olan geniş kullanım alanına sahip bir…

1 hafta ago

Demir Sülfat

Demir Sülfat (FeSO₄) Nedir? Demir sülfat, kimyasal formülü FeSO₄ olan bir demir (II) tuzudur. Genellikle…

1 hafta ago

Magnezyum Oksit

  Magnezyum Oksit (MgO) Nedir? Magnezyum oksit (MgO), magnezyumun oksijenle bileşkisi olarak oluşan inorganik bir…

1 hafta ago

Silikajeller

  Silikajel (Silica Gel) Nedir? Silikajel, yüksek gözenekli ve amorf yapıya sahip, nem emme kapasitesi…

1 hafta ago

Sepiyolit

Sepiyolit (Sepiolite) Nedir? Sepiyolit, magnezyum silikat hidrat yapısına sahip, lifsi ve gözenekli bir kil mineralidir.…

3 hafta ago

Çinko Tozu

Çinko Tozu (Zinc Powder) Nedir? Çinko tozu, saf çinko metalinin ince taneli halde öğütülmüş formudur.…

3 hafta ago